一般的な米味噌は、白米で糀を作るところを、栄養豊かな玄米で糀を作り、土づくりから拘った農場で生産された国産の大豆や玄米を使い、昔ながらの製法で一年半かけ熟成します。大きな味噌樽で熟成させることで風味豊かな玄米糀味噌が出来上がります。玄米のつぶつぶ感が美味しい玄米味噌です。
賞味期限：製造から１年
原材料：大豆、米、塩
用途・食べ方：玄米糀の風味を味わっていただける料理はやはりお味噌汁。具材に火を通してから火を止めて最後に玄米味噌をゆっくり溶くと香り豊かなおいしいお味噌汁になります。
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商品仕様
| 製品名: | 味噌 |
|---|---|
| 型番: | 3_04_01 |
| メーカー: | ヤマブン味噌醤油醸造元 |
| 製品重量: | 1kg |
