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【24】西野屋の松前白菜漬3個セット【いわきの冬ギフト2025】

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【いわきの冬ギフト2025】
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 旬の白菜の葉の一枚一枚の間に、味付けをした昆布・大根・人参・スルメイカ・ねぎなどの秘伝の具材を心を込めて挟みじっくりと熟成させました。10月〜3月のみの、旬を迎え甘みを蓄えた白菜のみを使用することで、風味が増した、繊維の柔らかい新鮮な美味しさをお楽しみいただけます。
 手間を惜しまず、白菜一株一株を検品しながら手作業で繊維に沿ってカットしています。これが白菜本来の味を引き出し、食感と旨味を味わえる、おいしさの秘訣です。
 水を一切加えずに、昆布・大根・人参・イカに唐辛子・調味料を加え製造する“西野屋秘伝の具材”。素材の旨味が凝縮しています。具材の旨味が白菜の芯まで染み込み、ニンニクの風味と唐辛子の辛味が食欲を刺激します。
 昆布の旨味とニンニクの風味、シャキシャキとした白菜の歯応えが後を引く美味しさ。これだけでご飯のおかずになるほど。さらに切り口が揃えられた綺麗な断面は高級感があり、おもてなしにも最適です。

●内容
・松前白菜漬/450g×3袋


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