【いわきの冬ギフト2024】
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小名浜にある丸由水産です。家族3人で営んでいる小さな水産加工場ですが、伝統の味と製法を守りながら、干物の新たな可能性を求めて挑戦を続けています。そして、何よりお客様に安全で美味しい商品をお届けするため、日々研究と努力を重ねています。
生臭さや苦みを取り、焼くだけでおいしく召し上がれます。焼き魚の煙も少なく、フライパンでも簡単に調理できます。
ささ干とは臭みをとる“ささ”（酒の古称）をブレンドした秘伝の調味液を使った丸由水産自慢の製法です。この製法を使って作った「さんまの梅海干」は、JＡ福島さくらいわき地区女性部高萩支部のお母さんたちがつくる、昔ながらの梅干の梅汁を使って自家製調味液にさんまを漬け込みました。梅の香りのさっぱりした味わいをお楽しみください。
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内容：さんまささ干/3尾入×1袋、さんまの梅海干/3尾入×1袋
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