東日本大震災の被災地域の水産業の本格的な復興を目的とした「復興加工EC販路マッチング支援事業」と連携し、福島県産をはじめとする水産加工品の販路拡大を強力に支援するため、いわきの水産事業者が創り出す逸品を送料無料でお届けします。
創業102年、福島県いわき市の老舗鮮魚店「おのざき」から特製の漬け魚セットをお届けします。
三陸・常磐沖などで獲れた上質な魚を、福島県産の地酒の酒粕・西京味噌・仙台味噌を合わせた特製ダレに漬け込み、独自の味わいに仕上げました。
最大の特徴は、魚種ごとに最も相性の良い「福島県の酒粕」を厳選している点です。
南三陸のブランド牡蠣「戸倉っこカキ」には、フルーティーさと奥深さが両立する浜通りの『磐城壽』を、脂の乗った銀だらには淡麗系のさらりとした風味を持つ中通りの『陣屋』を、そして、さわらには香り高く、上品な甘さを持つ会津の『ロ万』を合わせました。
何度も試食を重ねた結果、浜・中・会津を代表する銘酒と魚を組み合わせました。
このベストな組み合わせが魚本来の旨味を最大限に引き出し、口の中で芳醇な香りとコクが広がります。
贈答用に最適な木箱に入った6箱セットでお届けします。
・事業者名
株式会社おのざき
・内容量
サワラ１切れ × 2箱、ギンダラ１切れ× 2箱、カキ(80g) × 2箱
計6箱を詰め合わせたセットです。
・賞味期限
60 日以上あるものをお送りいたします。
・保存方法
冷凍（-18℃以下）で保存
・原材料
さわら（宮城県産）、酒粕、三温糖、みりん、西京みそ、仙台みそ、食塩、（一部に大豆を含む）
ぎんだら(アメリカ産)、酒粕、三温糖、みりん、西京みそ、仙台みそ、食塩、(一部に大豆を含む)
牡蠣(宮城県産)、酒粕、三温糖、みりん、西京みそ、仙台みそ、食塩、(一部に大豆を含む)
【※※※ご注文前に必ずご確認ください※※※】
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※復興加工EC販路マッチング支援事業×いわきの逸品の対象商品以外の商品のご購入は送料が加算されます。
※メーカーから直送となります。
※商品の発送は、ご注文から10日以内を目安としておりますが、在庫の状況や災害・悪天候等により遅延する場合がございます。
※内容量及びパッケージは変更になる場合がございます。特に、近年の気象による水揚げ等の状況により、予告なく内容が変わることがございます。予めご了承ください。
※同時に複数商品をご購入の場合、配送日が異なります。また、他商品との同梱はできかねます。
